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Instagram : sanrokucoffee

7/24（土）〜7/27（火）
11:30〜15:00

今週のランチは
「せせりのハニージンジャーチキンカレー」
と
「あんかけルーローハン」
です。

デザートは
「ピスタチオのパフェ」
「ピスタチオのアイス」
「ガトーショコラ」
「ラムカスタードプリン」
です。

今週もよろしくお願い致します。

7/17(土)〜7/20(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「はちきん地鶏出汁のバターチキンカレーと貝柱出汁のマッシュルームとドライごぼうのピラフ」
です。

今週までデザートは
「ブルーベリーパフェ」
「ブルーベリーアイス」
「ベイクドチーズケーキ」
です。

Eddie Chaconなどゆったりした音楽とともに皆様をお待ちしています。

今週もよろしくお願い致します。

7/10(土)〜7/13(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「小海老のグリーンカレー」
と
「はちきん地鶏出汁、茄子の合挽きキーマ」
です。

デザートは、
「ブルーベリーパフェ」
「ブルーベリーアイス」
「ベイクドチーズケーキ」
です。

今週はグラノーラを店頭販売致します。

今週もよろしくお願い致します。

7/3(土)、7/4(日)は兵庫県尼崎市のDent-de

7/3(土)、7/4(日)は兵庫県尼崎市のDent-de-lionにてふるもの市出張カフェをさせて頂きます。

ご予約制でイートインと、テイクアウトを承っております。
時間は11時〜19時となっております。

メニューは
はちきん地鶏出汁と四万十鶏のチキンカレー

ガトーショコラ

グラノーラ

アメリカーノ

カフェラテ

アイスコーヒー

コーヒー豆

は決定しております。

詳しくはdent de lionのホームページかInstagramをご確認下さいませ。

@dent_de_lion2001

二年ぶりなので伺えるのを楽しみにしております。

ふるもの市期間中はおなじみに仲間たちの商品も並んでおります。

@marufukufarm
@saredo_watanowa @graph.takamatsu
@sail_swimmy
@manabeshoten
@tokeiya2005
@transitrecords2019

出張のため実店舗は今週おやすみを頂きます。
よろしくお願い致します。

ブルーベリーパフェ。今週の営業は

ブルーベリーパフェ。

今週の営業は本日まで。

来週はdent de lionにて出店のため、おやすみさせて頂きます。
ご予約お受けしています。
詳しくは
@dent_de_lion2001
をご確認くださいませ。

よろしくお願い致します。

6/26(土)〜6/29(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「はちきん地鶏出汁の黒糖チキンカレー」
と
「貝柱出汁のおから蒟蒻カレー、キーマ風」
です。

デザートは今週から
「ブルーベリーパフェ」
と
「ベイクドチーズケーキ」
です。

おから蒟蒻のカレーは、フードプロセッサーで蒟蒻を細かくして、キーマカレーのように仕上げた、ノンミートのカレーです。

デザートは今週からブルーベリーパフェをはじめます。
全て自家製で仕上げております。

今週もよろしくお願い致します。

6/19(土)〜6/22(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「はちきん地鶏出汁のサラサラチキンカレー」
と
「かぼちゃとトマトのベジカレー」
です。こちらはノンミートのカレーになります。

デザートは今週まで
「抹茶パフェ」
と
「抹茶のガトーショコラ」
です。

来週からは新しいデザートを。

今週もよろしくお願い致します。

6/12(土)〜6/15(火)
11:30〜14:00

今週のランチは
「親鶏がら出汁のせせりカレー」
と
「貝柱といりこ出汁の花韮きくらげカレー」
です。

今週のデザートは

「抹茶パフェ」
と
「抹茶のガトーショコラ」
です。

今週もよろしくお願い致します。

新茶の時期でしたので、抹茶パフェを。

6/5（土）〜6/8(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「ピスタチオのチキンカレー」
と
「麻婆茄子キーマ」
です。

今週のデザートは
「抹茶パフェ」
と
「抹茶のガトーショコラ」
です。

今週もよろしくお願い致します。

今週の営業 5/29(土)〜6/1(火) 11:30〜15:00

今週の営業
5/29(土)〜6/1(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「野菜出汁のケララチキンカレー」
と
「麻辣肉味噌合挽きキーマ」
です。

デザートは今週まで
「ピスタチオパフェ」
と
「ガトーショコラ」
です。

来週からデザートは変わります。

今週もよろしくお願い致します。

5/22（土）〜5/25(火) 11:30〜15:00 今週の

5/22（土）〜5/25(火)
11:30〜15:00

今週のランチは

「ホワイトココナッツクリームチキンカレー」
と
「マンゴーとアーモンドのやげん軟骨キーマ」
です。

デザートは
「ピスタチオパフェ」
と
「ガトーショコラ」
です。

ホワイトカレーは、水分はミルクとクリーム、ココナッツのみで仕上げた、滑らかでクリーミーなカレーです。

キーマは、粗挽きにした、やげん軟骨を、チャツネにしたマンゴーと、砕いたアーモンドで煮込みました。
是非お試し下さいませ。

デザートは今週もパフェを。
パフェで使用しているスプーンは妻（土圭屋）の手作りです。
ワークショップでお作り頂けます。
こちらも是非お試し下さいませ。

今週もよろしくお願い致します。

ピスタチオのパフェ。
久し振りにパフェを作りました。
しっかりとピスタチオ感出ていると思います。
よろしくお願い致します。

今週の営業 5/15(土)〜5/18(火) 11:30〜15:0

今週の営業
5/15(土)〜5/18(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「野菜出汁のすじこん煮込ごぼうカレー」
と
「チキンキーマ」
です。

デザートは
「ピスタチオパフェ」
と
「ガトーショコラ」
です。

ピスタチオのパフェは下から
ピスタチオのブランマンジェ
グラノーラ
ガトーショコラ
ピスタチオのアイス
グラノーラ
という構成になっております。
全て自家製です。
是非お試しください。

牛すじのカレーは、醤油ベースでコトコトと、牛すじとごぼう、そしてこんにゃくを煮込んだ和風のカレーです。
旨味たっぷりのカレーになっております。

今週もよろしくお願い致します。

今週の営業日 5/8(土)〜5/11(火) 11:30〜15

今週の営業日
5/8(土)〜5/11(火)
11:30〜15:00

今週のカレーは
「鰹出汁の鴨ネギキーマ」
と
「野菜出汁のチキンカレー」
です。　　
今週はあいがけではなく、どちらか選んで頂けます。　

デザートは
「ガトーショコラ」
と
「ラムカスタードプリン」
です。

鴨ネギキーマは、玉ねぎの代わりに白ネギを使っています。
白ネギを油で炒めてから作り始めたので、ネギ油がベースです。
鰹出汁と鴨の出汁が良い仕事をしてくれています。
よろしければお試しくださいませ。

今週もよろしくお願い致します。

今週の営業 5/1(土)〜5/4(火) 11:30〜15:00

今週の営業
5/1(土)〜5/4(火)
11:30〜15:00

今週のランチは、
「野菜、昆布出汁の赤ワイン煮込みチキンカレー」
と
「合挽きキーマ」
です。

デザートは
「ショコラテリーヌ」
と
「ラムカスタードプリン」
です。

プリン以外はテイクアウト承っておりますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

今週もよろしくお願い致します。

今週の営業 4/24(土)〜4/27(火) 11:30〜15:0

今週の営業
4/24(土)〜4/27(火)
11:30〜15:00

今週のランチは
「野菜と昆布出汁のマイルドグリーンカレー」
と
「グリーンカルダモンチキンキーマ」
です。

今週のデザートは
「ドライイチヂクとホワイトチョコのベイクドチーズケーキ」
と
「ラムカスタードプリン」
です。

今週もディナータイムの営業予定でしたが、最近のコロナの状況を考えまして、しばらくおやすみさせて頂きます。

フード、ドリンク、デザートなどテイクアウト出来ますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

今週もよろしくお願い致します。

4/24(土)〜4/27(火)の個室のご予約を承ります。
詳細はストーリーズハイライトに記載してありますのでご確認下さいませ。

今週は、野菜、昆布出汁のマイルドグリーンカレーと、カルダモンを効かせたチキンキーマカレーです。

デザートは、ドライイチヂクとホワイトチョコのベイクドチーズケーキと、ラムカスタードプリンです。

詳細はまた夜にアップしたいと思います。

よろしくお願い致します。

今週から、アメリカーノと、エスプレッソトニックをご用意しております。

油分がドリップよりも多く落ちるため、しっかりとした口あたりから、アフターがスッキリとして、飲みやすくなっております。

こちらもよろしくお願い致します。

今日は昨日は雨模様でしたが、本日は気持ちの良い快晴ですね。

ゆったりとした音楽とともにお待ちしております。

#koralle

4/17(土)〜4/20(火)
11:30〜15:00

今週から新しいドリンクメニュー
ルイボスエスプレッソをご用意しております。

四国初上陸のルイボスエスプレッソ。

ルイボスの茶葉をエスプレッソマシンにて抽出致します。　

ご用意しておりますメニューは

・ルイボスエスプレッソティー

・ルイボスエスプレッソラテ

・ルイボスエスプレッソトニック

・ルイボスエスプレッソアップルティー

からスタート致します。
是非お試しくださいませ。

今週のランチは

「野菜と昆布出汁の醤油返しチキンカレー」
と
「スパイシー肉味噌」
の2種盛りです。

デザートは　
「ガトーショコラ」
と
「ラムカスタードプリン」
です。

長い間おやすみを頂きました、ありがとうございました。

そのおかげでゆっくりとレシピを考えたり、試作できました。

そろそろ、自分に刺激的な創作をとずっとら考えていたので、良い機会になりました。

今週からカレーは野菜出汁、昆布出汁、鰹出汁、煮干し出汁など、様々な出汁で進めたいと思います。

そして、材料、調味料も今まで以上に厳選を重ねて、納得行くものを揃えることができました。

今週から、またよろしくお願い致します。